Pasta con rucola selvatica

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Ingredienti per 4 persone:

300 g di pasta-100 g di foglie di rucola selvatica-40 g di burro-1 foglia di aglio selvatico-grana q.b.-sale q.b.

Procedimento: Cucinare la pasta in acqua salata. Alcuni minuti prima che sia cotta unire la rucola ben tritata; nel frattempo rosolare la foglia tritata d’aglio selvatico nel burro. Scolare la pasta e condire a piacimento con burro e formaggio grana.

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